El sol azul - ficocianina

Un antioxidante muy potente

La ficocianina es el pigmento más valioso de la espirulina, la microalga considerada por los científicos como un superalimento. Se trata de una proteína pigmentada y fluorescente que desempeña un importante papel en la fotosíntesis de todas las algas verde-azules, protegiéndolas de las agresiones externas.

En las algas, capta fotones, al igual que la clorofila en las plantas, pero cubriendo un espectro mucho más amplio de longitudes de onda. A continuación, transforma esta energía luminosa en energía bioquímica que las algas utilizan para fabricar su materia orgánica. Contribuye, por ejemplo, a la riqueza de la espirulina en minerales, aminoácidos, proteínas, azúcares, vitaminas hidrosolubles y enzimas. Una de sus particularidades es que su núcleo contiene un ion de hierro y otro de magnesio.

Por ello, los científicos que la estudian la consideran precursora de la hemoglobina y la clorofila, e incluso su ancestro. Este "sol azul" es un antioxidante muy potente: ¡16 veces más que la vitamina E y 20 veces más que la vitamina C! Su principal virtud es, por tanto, reforzar, aunque sea en pequeñas dosis, sus defensas naturales. Hay 140 mg de ficocianina en 1 g de espirulina. 

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Las virtudes de la ficocianina

Estimula tu sistema inmunitario: la ficocianina facilita la diferenciación de las células madre en la médula ósea, donde se produce la renovación de los glóbulos blancos (y rojos). La normalización de los glóbulos blancos refuerza el sistema inmunitario, lo que puede ser útil para combatir el cáncer, especialmente la leucemia. Esta propiedad de la ficocianina actuaría incluso cuando la médula ha sido dañada por la radiación de los tratamientos de radioterapia o las toxinas químicas de la quimioterapia.

También estimula la función de la glándula del timo, donde se desarrolla la inmunidad celular. Allí maduran los linfocitos T, cuya función es destruir las células infectadas por virus y las células cancerosas. También disminuye, en los tejidos mucosos, la tasa de inmunoglobulina E que provoca inflamaciones alérgicas cuando está en exceso. Es una propiedad interesante para luchar, entre otras cosas, contra la rinitis alérgica.

Refuerza la oxigenación de tu cuerpo:

Por su acción sobre las células madre, la ficocianina facilita la producción de glóbulos rojos, lo que mejora la capacidad de oxigenación de todo el organismo y ayuda a combatir la anemia. Pero esta propiedad también le permite luchar contra el desarrollo del cáncer, que siempre está asociado a una disminución de la cantidad de oxígeno distribuido a las células por la sangre (hipoxia).

Es desintoxicante:

La compleja estructura proteica de la ficocianina es similar a la de la bilirrubina, el pigmento amarillo presente en la bilis humana. Al igual que la bilirrubina, tiene propiedades protectoras y desintoxicantes para el hígado: por ejemplo, aumenta la excreción de colesterol y ácidos biliares en las heces, y ayuda a limpiar el hígado de metales pesados.

Protege su ADN:

La ficocianina tiene la propiedad de neutralizar los radicales libres. Cuando éstas son demasiado numerosas, crean lesiones o roturas en las cadenas de ADN. Por lo tanto, tiene una función protectora en el corazón de la célula, que es muy útil en casos de cáncer, entre otros.

Es antioxidante:

La ficocianina tiene las mismas propiedades antioxidantes que las vitaminas C y E de la dieta, o la SOD, la catalasa y la glutatión peroxidasa producidas por el organismo. Pero es mucho más potente. Por lo tanto, es valioso en la lucha contra el envejecimiento y las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el Parkinson.

Es antiviral:

Por último, la ficocianina es capaz de inhibir la replicación de la gripe A, el sarampión, las paperas, el herpes, el citomegalovirus y el VIH. Impide la penetración de estos virus a través de la membrana celular, lo que finalmente bloquea su proliferación.

Usos

La ficocianina presente en la espirulina fresca está totalmente libre de efectos secundarios perjudiciales. Es eficaz en la lucha contra la disminución del sistema inmunitario, de los glóbulos blancos y rojos y de los antioxidantes que provoca :

  • anemia
  • enfermedades víricas
  • colesterol alto
  • intoxicación por metales pesados
  • envejecimiento prematuro
  • el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas

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Investigación sobre el Jade, Ficocianina, Sol Azul, Espirulina, La vitamina C