Solling
TCM Solling - Triglicéridos de cadena media
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MCT - Triglicéridos de cadena media
Los MCT (triglicéridos de cadena media) son ácidos grasos con un metabolismo particular: son procesados por el hígado sin tener que ser emulsionados por la bilis ni oxidados por la carnitina en las mitocondrias sanguíneas, como otras grasas. Van directamente al hígado, donde se convierten rápidamente en cetonas y luego se liberan en el torrente sanguíneo en forma de ácidos caprílico y cáprico.
Los MCT están muy presentes en el aceite de coco (casi el 60%) y en el aceite de nuez de palma (50%).
Cette huile TCM, est fabriquée à 100 % à partir d'huile de coco bio. Les acides gras sont répartis comme suit :
Environ 60 g d'acide caprylique (C8) pour 100 g
Environ 40 g d'acide caprique (C10) pour 100 g.
Les acides gras sont séparés par extraction mécanique sans traitement chimique, de sorte qu'au final, seuls les acides gras à chaîne moyenne restent dans l'huile.
Il s'agit donc d'une distillation physique douce. Il n'en résulte pas de températures supérieures à 42 degrés.
Ingrediente
Aceite de coco no hidrogenado titulado en ácido caprílico y ácido cáprico.
Utilice
1 cucharada sopera al día (15 ml).
Capacidad
500 ml.
